Happy Epiphanie everybody ! En ce jour de 6 janvier, il est sûrement, pour beaucoup d’entres vous, un peu dur dur de retourner travailler, mais la simple pensée de se régaler de galette ce soir vous réjouit déjà, on le sait ! Mmmmm, ça c’est une tradition qu’on aime bien, parce qu’après une semaine de diet post chaos calorique Noël /jour de l’an, on a bien besoin d’un petit remontant sucré. Et si en plus on peut être couronné(e) roi ou reine de la soirée, c’est royal !
Galette vegan poire amande choco
Galette riz au lait et caramel Pierre Hermé
Galette hibiscus framboise Thierry Mulhaupt
Galette Maison du Chocolat
Galette pommes caramel Dalloyau
Galette Philippe Conticini pour la Pâtisserie des Rêves
Galette à la vanille de Tahiti de Hugo & Victor
Galette aux pommes Monoprix
Galette Jean-Paul Hevin à la crème d’amande au thé vert et éclats de chocolat noir
Galette Lenôtre à l’orange et ganache chocolat
Galette Ladurée à la crème noix de coco et fruits de la passion, éclats de chocolat
Galette Picard chocolat spéculoos
Galette Arnaud Delmontel à la compotée de banane citronnée
Galette Gontran Cherrier au chocolat
Et pour ceux qui seraient moyennement fans du feuilleté, voici la glace à la frangipane d’Amorino
Ce n’est pas la première fois que l’industrie alimentaire essaye de nous faire avaler mensonges et déceptions à grand coup de FAIL ! Il y a quelques temps, on avait pu se rendre compte qu’on se moquait bien de nos estomacs sur les packagings des préparations industrielles avec un comparatif choc entre photo de l’emballage et réalité.
Cette fois le fail alimentaire continue mais le domaine s’élargit : fruits, légumes, biscuits ou pizza, on ne peut désormais plus compter sur RIEN ma petite dame !
Le gressin, c’est le petit bâtonnet star de l’apéro avec lequel on adore jouer à trempette, sauf que ça suffit de le plonger dans le tzatziki, on veut bien soutenir l’économie de la Grèce comme on peut, mais les salades tomates-feta sont déjà là pour ça, non ?
Ceci étant dit, il nous faut donc quelques bonnes idées de recettes pour raviver la flamme entre notre gressin et notre joli service de bolinettes (des petits bols quoi) en céramique. Heureusement, dips et rillettes sont là pour ça !
Marre des macarons, rassasié(e) des cookies, écoeuré(e) des cupcakes ? Et si on se laissait tenter par un petit chou à la place ?
Le chou, tout est dans le nom : tout-mignon, tout-rond – trop chouchou quoi –, on le déguste à l’apéro ou au dessert, mais surtout à la toute nouvelle Maison du Chou récemment ouverte dans le 6e arrondissement de Paris.
Ici, le chou est servi minute et dans son plus simple appareil par le Meilleur Ouvrier de France Manuel Martinez.
Une bonne adresse à noter, donc, pour les amateurs de simplicité.
7 rue de Furstenberg, 75006 Paris. Ouvert du mardi au dimanche, de 11h à 19h.
Pour les gloutons qui veulent que ça dégouline de calories, c’est par là que ça se passe en revanche. On vous a fait une sélection de choux chucculents (hey ho, on ne parle pas la bouche pleine ! ) sucrés et salés qui vous feront bander baver d’envie. Allez, le mercredi, c’est permis !
Alors, vous en dites quoi?
merci: minutebuzz
