Poursuivons notre petite tournée des recoins de France où il fait bon sortir. Même à Marseille – haut lieu du grand banditisme, des règlements de compte, des pissenlits carnivores et du grand méchant l… non, c’est pas ça ? –, il y a des bonnes adresses ! Après Caen, Nantes, Bordeaux ou encore Lyon, faisons notre escale dans le sud-est de la France. Bienvenue à la planète Mars, Marseille ! Au-delà de l’armurerie, apparemment située sur le boulevard de la Libération, proposée ironiquement par Fabien LaBrioche, Marseille et ses 16 arrondissements regorgent d’adresses à connaître. Et on remercie nos chers lecteurs pour nous avoir suggéré quelques bons plans ! Teavora : Présenté par Lauréa P comme étant un “salon de thé divin les pieds dans le sable”, le Teavora est situé au 65 boulevard Longchamp. Pour déguster thés, smoothies et autres petites gourmandises, on vous conseille donc de vous nettoyer les panards au préalable. Trolley Bus : Le Trolley Bus est un club situé sur le vieux-port de Marseille. Avec ses trois ambiances distinctes, pop/rock, house/électro et soul/funk/r’n’b, vous trouverez forcément de quoi vous amuser. Et puis franchement, danser dans un ancien arsenal de galères, c’est plutôt atypique, non ? The Red Lion : Autoproclamé “pub incontournable à Marseille”, le Red Lion est situé face aux plages de Borély à Marseille. Si comme dans tout pub british, vous pouvez regarder des matchs de foot à loisir, sachez également que l’établissement accueille aussi des concerts ! Come on you Liverpool ! Bar de la Marine : A première vue, le Bar de la Marine ne paie pas de mine : une devanture un poil vieillotte, porte en bois… Sauf que c’est dans cet établissement que les scènes de la trilogie de Pagnol ont été filmées. Un troquet historique donc, un troquet qui se doit de figurer parmi les 6 lieux à connaître pour sortir à Marseille, un troquet où vous devez boire un pasataga ! *cliché* Le Perroquet Bleu : Bon, on s’est bien amusé. Maintenant, on va se régaler en faisant un petit tour au 72 boulevard des Dames. En plus de servir de belles salades et de jolis plats, le taulier organise depuis cet été des soirées jazz. Petite anecdote : le taulier, c’est le frère de Kad Mérad. Lilou Vintage : C’est bien beau de bouffer, mais faut aussi s’habiller ! C’est pourquoi nous terminons cette liste des 6 adresses à connaître pour sortir à Marseille par une friperie réputée ! Lilou Vintage, situé au 1 bis rue Pastoret (rien à voir avec Javier Pastore, le footballeur parisien), le shop propose des fringues pour hommes et pour femmes et annonce des prix “doux” ! Foncez !
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Indispensable : les 8 adresses à connaître pour sortir à Bordeaux
Après s’être enCaenaillé, après les good vibes et vagues de Biarritz, après notre balade lyonnaise et notre escale nantaise, voilà que MinuteBuzz va faire un tour du côté de Bordeaux. Connue pour son vin, ses cannelés et son Alain Juppé, la ville réserve plein d’autres bonnes surprises culinaires et festives. De vos contributions, nous avons donc retenu 8 adresses à tester à Bordeaux, parce que si les vacances sont finies, on se verrait bien y passer un petit week-end prochainement pour se changer les idées du stress de la rentrée, pas vous ? Allez, suivez le guide ! Chez Karl On commence chez Karl, 6, place du Parlement, pour se faire un brunch comme on les aime, tout en salades, tartines et pâtisseries, dans une ambiance chaleureuse, pierres de taille apparentes et mobilier en bois à l’appui. Un bon pot pour ravir les amis et les appétits. By Oliver Ensuite, c’est (Bruno) Oliver et son food truck By Oliver qu’on retrouve un peu partout dans Bordeaux pour se délecter de burgers et sandwichs gourmets. Que des produits frais et un véritable savoir-faire, ici pas de junk food, only good food. Pour suivre les actus et emplacements du camion, allez sur la page Facebook. Michel’s Après Karl et Oliver, allons voir Michel’s (décidément à Bordeaux, quand on sait pas comment appeler son bouclard, on l’appelle comme soi !) et son bistrot-brasserie 15 Rue du Pas-Saint Georges, pour un petit café à la cool avec les copains ou une bonne bavette entre buddies. Chez Fred Dans la liste des restos à prénom, on demande désormais chez Fred, ou tout n’est que régal et rétro : flipper, tables en formica, comptoir 50′s et pin up en terrasse, on fonce au 19 Place du Palais pour aller se prendre un verre vintage ! Jamon Jamon l’Epicerie Bistrot Fini les prénoms, place au jambon chez Jamon Jamon l’Epicerie Bistrot, un bar à tapas et épicerie 2 rue Louis Combes ou vous pourrez vous délecter des meilleures spécialités ibériques. Olé ! Le Garage Si vous êtes davantage bonne volaille, c’est au restaurant Le Garage, 19, place du Palais, que nous vous conseillons d’aller vous en payer une tranche. Cette rôtisserie à la déco mi-girly mi-régressive fera caqueter de plaisir toutes les poulettes et les jeunes coqs qui aiment se faire dorer à la broche. Le Petit Commerce Un petit coup de mou (du genou) ? Besoin de retrouver des saveurs du terroir et de se faire un comeback aux valeurs sûres ? Alors Le Petit Commerce est fait pour vous. Poireaux vinaigrette, boudin aux pommes, rillettes ou terrine de canard, ça tranche dans le lard des adresses hype au 22 rue du Parlement Saint-Pierre, et on approuve à fond cette brasserie 100% franchouillarde. I.Boat Et enfin, maintenant que vous avez bien mangé et bu, on va se décrasser à l’I.Boat, bassin à flot N°1 Quai Armand Lalande, un ferry de 3 niveaux ou se mêlent club, salle de concert, restaurant et salle d’exposition. Bienvenue à bord moussaillons de la fête !
Des idées pour savoir dans quoi tremper son gressin à l’heure de l’apéro
Le gressin, c’est le petit bâtonnet star de l’apéro avec lequel on adore jouer à trempette, sauf que ça suffit de le plonger dans le tzatziki, on veut bien soutenir l’économie de la Grèce comme on peut, mais les salades tomates-feta sont déjà là pour ça, non ? Ceci étant dit, il nous faut donc quelques bonnes idées de recettes pour raviver la flamme entre notre gressin et notre joli service de bolinettes (des petits bols quoi) en céramique. Heureusement, dips et rillettes sont là pour ça ! Dip feta citron Dip d’aubergines grilées à la pakistanaise Rillettes de tomates séchées, basilic et brie Dip d’artichaud Dip de courgette Rillettes de saumon
6 recettes de salades hallucinantes pour impressionner vos amis
Impressionner vos amis en découpant 3 tomates et 2 radis pour réaliser des salades hallucinantes, challenge accepté ? Plus simples qu’elles n’y paraissent, ces recettes de salades complètement folles vont vous rendre din-din-din-dingue (quand elles ont leur poom poom short) tout en vous permettant d’atteindre plus rapidement votre quota de 5 fruits et légumes par jour. À table ! Salade Rubik’s cube kiwi pastèque feta Salade en cornet de glace tomate, mozzarella, wakame Mille-feuille de pomme courgette betterave Une Cobb Salad revisitée Salade fruit du dragon pois chiche avocat grenade Salade poire mâche noix de pécan roquefort