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On les croquerait bien volontiers ces messieurs, qu’ils soient sucrés ou salés… Bref, passée cette introduction qui pourrait laisser certains indifférents, voici deux recettes de croque-monsieur original. Là au moins, vous retrouverez le sourire ! Les inconditionnels du foodporn baveront, c’est sûr ! Dans sa version sucrée… Vous succomberez certainement à ce croque banane et citron vert ! Ingrédients : 8 tranches de pain brioché, 2 bananes, 1 zeste de citron vert, 3 cuillères à soupe de rhum, 2 cuillères à soupe de sucre de canne et 50 g de beurre. Commencez par beurrer le pain et coupez les bananes en rondelles. Dans une poêle, mettez le beurre et le sucre, ajoutez les bananes et poêlez pendant une minute. Ensuite, faites flamber avec le rhum et garnissez les pains avec les rondelles de banane. Parsemez de zeste de citron avant de renfermer le croque-monsieur et faites dorer au four 2 minutes de chaque côté. via sarah tatouille … ou salée… Envie de luxe dans votre croque-monsieur ? Laissez-vous tenter par le croque foie gras et artichaut. Ingrédients : 8 tranches de pain brioché, 4 petites tranches de foie gras mi-cuit, 4 fonds d’artichaut cuits, du piment d’Espelette en poudre et 50 g de beurre. Commencez toujours par beurrer les pains et coupez les fonds d’artichaut en lamelles. Garnissez l’intérieur des pains avec les lamelles et les tranches de foie gras. Saupoudrez de poudre de piment d’Espelette. Refermez le croque-monsieur et faites dorer au four 2 minutes de chaque côté. via Savoir cuisiner