Comme partout ailleurs, les Food Trucks rencontrent un énorme succès en France. Vu le nombre d’enseignes rejoignant l’aventure, la Street Food a encore de longues années devant elle dans le pays des baraques à frites. On doit ainsi s’attendre à des concepts encore plus originaux au fil du temps. Préparez vos Smartphones pour les futures séances de Food Porn ! Sur la route et sur le Net Même si le concept de bouffe mobile n’est pas tout à fait inconnu en France, l’engouement actuel pour cette formule vient surtout d’un phénomène de mode à l’échelle mondiale. Ce style de restauration a d’abord été piqué aux États-Unis (d’où le nom si stylé !) avant d’arpenter nos routes avec un nouveau look super flashy. Grâce à son côté pratique et convivial, les Français adoptent (et adorent !) immédiatement le concept et ne manquent pas de le faire savoir en alimentant les réseaux sociaux de clichés dans la lignée du phénomène Food Porn. En raison de cet immense succès, des enseignes telles que Quick, Andros ou Maille Mustard surfent sur la tendance pour gagner en visibilité et conquérir le cœur de leur clientèle. Quand la télé s’en mêle, on obtient des Food Trucks Master Chef ou Game of Thrones comme à Londres. France 2 a même développé une émission culinaire avec un Food Truck à la clé. via greatnorthwestwine.com Concepts à suivre Pour se démarquer dans ce paysage assez saturé, les nouveaux venus dans le secteur misent à fond sur l’originalité. On rencontre alors de plus en plus de Food Trucks jouant la carte de la gastronomie de proximité tandis que d’autres mettent en avant l’originalité du produit. Les gloutons jouissent ainsi de Trucks carburant au Dim Sun, au Maille Mustard, au fromage de chèvre, etc. Il y en a pour tous les goûts ! En dépit de la grande variété des concepts existants actuellement, certaines formules nous font encore rêver, notamment les Wine Trucks. L’idée développée par l’Union Wine Co dans l’Oregon permet en somme de présenter une sélection de vins au client. Les adeptes et amateurs de vin seraient plus que ravis de voir cette formule inédite sur les routes françaises. En raison du nombre grandissant de ces restos mobiles dans l’Hexagone, le développement de nouveaux outils tels que le localisateur de Food Truck « But whereis the truck », en version page Web et application mobile, serait le bienvenu. via greatnorthwestwine.com
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“Reunion”, la pub pour Google Search qui va vous faire verser une larme
Reunion, un magnifique spot pub signé Google Niveau pub, soyons honnêtes, Google est plutôt fort. De la publicité d’Irma pour Google Chrome au très récent spot “Laurent Aigon : l’autre façon de voler”, la firme de Mountain View présente souvent des films sachant générer une belle émotion chez le spectateur. Le dernier en date ne déroge pas à la règle. “Reunion” est un magnifique spot pub d’un peu plus de 3 minutes retraçant l’histoire de deux amis d’enfance s’étant perdus de vue à l’adolescence. Sans dévoiler le reste de l’histoire pour ne pas vous gâcher le plaisir, “Reunion” met l’accent sur la puissance des outils Google dans la recherche d’informations et la réservation d’évènements. En l’occurrence, Google sert ici aux retrouvailles de Yusuf et et Baldev, aujourd’hui âgés et chacun au soir de sa vie… Une très belle vidéo au parfum d’authenticité (certes, au parfum seulement) à découvrir ci-dessous : Cliquer ici pour voir la vidéo. “Laurent Aigon : l’autre facon de voler”, le nouveau spot pub émouvant de Google : Cliquer ici pour voir la vidéo.