Après s’être enCaenaillé, après les good vibes et vagues de Biarritz, après notre balade lyonnaise et notre escale nantaise, voilà que MinuteBuzz va faire un tour du côté de Bordeaux. Connue pour son vin, ses cannelés et son Alain Juppé, la ville réserve plein d’autres bonnes surprises culinaires et festives. De vos contributions, nous avons donc retenu 8 adresses à tester à Bordeaux, parce que si les vacances sont finies, on se verrait bien y passer un petit week-end prochainement pour se changer les idées du stress de la rentrée, pas vous ? Allez, suivez le guide ! Chez Karl On commence chez Karl, 6, place du Parlement, pour se faire un brunch comme on les aime, tout en salades, tartines et pâtisseries, dans une ambiance chaleureuse, pierres de taille apparentes et mobilier en bois à l’appui. Un bon pot pour ravir les amis et les appétits. By Oliver Ensuite, c’est (Bruno) Oliver et son food truck By Oliver qu’on retrouve un peu partout dans Bordeaux pour se délecter de burgers et sandwichs gourmets. Que des produits frais et un véritable savoir-faire, ici pas de junk food, only good food. Pour suivre les actus et emplacements du camion, allez sur la page Facebook. Michel’s Après Karl et Oliver, allons voir Michel’s (décidément à Bordeaux, quand on sait pas comment appeler son bouclard, on l’appelle comme soi !) et son bistrot-brasserie 15 Rue du Pas-Saint Georges, pour un petit café à la cool avec les copains ou une bonne bavette entre buddies. Chez Fred Dans la liste des restos à prénom, on demande désormais chez Fred, ou tout n’est que régal et rétro : flipper, tables en formica, comptoir 50′s et pin up en terrasse, on fonce au 19 Place du Palais pour aller se prendre un verre vintage ! Jamon Jamon l’Epicerie Bistrot Fini les prénoms, place au jambon chez Jamon Jamon l’Epicerie Bistrot, un bar à tapas et épicerie 2 rue Louis Combes ou vous pourrez vous délecter des meilleures spécialités ibériques. Olé ! Le Garage Si vous êtes davantage bonne volaille, c’est au restaurant Le Garage, 19, place du Palais, que nous vous conseillons d’aller vous en payer une tranche. Cette rôtisserie à la déco mi-girly mi-régressive fera caqueter de plaisir toutes les poulettes et les jeunes coqs qui aiment se faire dorer à la broche. Le Petit Commerce Un petit coup de mou (du genou) ? Besoin de retrouver des saveurs du terroir et de se faire un comeback aux valeurs sûres ? Alors Le Petit Commerce est fait pour vous. Poireaux vinaigrette, boudin aux pommes, rillettes ou terrine de canard, ça tranche dans le lard des adresses hype au 22 rue du Parlement Saint-Pierre, et on approuve à fond cette brasserie 100% franchouillarde. I.Boat Et enfin, maintenant que vous avez bien mangé et bu, on va se décrasser à l’I.Boat, bassin à flot N°1 Quai Armand Lalande, un ferry de 3 niveaux ou se mêlent club, salle de concert, restaurant et salle d’exposition. Bienvenue à bord moussaillons de la fête !
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Le classement ultime des arrondissements de Paris les plus cool
Le quartier le plus agréable à vivre, les meilleurs restos, les bars les plus chill, la plus grosse concentration de célibataires, les plaines verdoyantes : mais où donc se trouve le cool à Paris ? Cette question fondamentale, les parisiens se la posent chaque jour, et honte à celui qui n’aurait pas un QG à recommander ou un meilleur ami DJ pour l’incruster. Parce que si le parisien n’est pas cool, il n’est pas. Heureusement, notre pote Alfred, LE parisien à avoir dans son réseau, nous a lâché une infographie toute fraîche pour être à la page des place to be. Des classements des arrondissements selon plusieurs thématiques (bars, restaurant, lieux culturels, hommes et femmes célibataires, jeunes, espaces verts et prix au m²) établis selon les données de l’Insee, du Fooding ou de Yelp, nous sommes désormais en mesure de ne pas nous planter pour le choix de notre prochain 12m². Alors on dit Merci Alfred ! Cliquez sur l’image pour accéder à l’infographie complète :
Internet : si c’est gratuit, vous êtes le produit
“Si c’est gratuit, vous êtes le produit”, c’est même la voix française de Bruce Willis qui le dit ! Après avoir fait parler d’elle avec sa superbe vidéo “portrait de la génération Y en deux minutes”, l’agence Adesias est de retour avec une vidéo ayant pour thématique la gratuité d’Internet. On y découvre que si la majorité des services sur Internet sont gratuits, c’est parce que nous en sommes le produit. Chaque clic que nous faisons sur ces centaines de sites gratuits est une mine d’or pour les marques et publicitaires. De même pour nos “likes” Facebook qui nous transforment en véritable hommes-sandwich du 21ème siècle. La vidéo met néanmoins en avant le fait que nous sommes bien contents d’avoir accès à tous ces services comme Google ou Soundcloud sans mettre la main au porte-monnaie… Cliquer ici pour voir la vidéo. Portrait de la génération Y en deux minutes : Cliquer ici pour voir la vidéo.